【画像】深夜に肉塊を焼く
1 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/22(土)23:52:24 ID:hSL3DGfBY
夜中ですが肉を焼いていきます
途中まで撮りだめです
2 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/22(土)23:53:04 ID:8H3CgFTjC
飯テロだが見たい…
3 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/22(土)23:53:28 ID:oHtg7CvPs
はよ
4 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/22(土)23:54:35 ID:kV5X12EAR
おお
5 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/22(土)23:54:45 ID:QwLUAlzHk
たまにレア肉むさぼりたくなる
牛肉のランプ800g
8 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/22(土)23:58:26 ID:oHtg7CvPs
これを焼くと想像しただけでもう
12 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:02:10 ID:9CL6lhsJ2
あかん
13 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:02:22 ID:uoWfW4x18
でかすぎないか
14 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:03:02 ID:Du6oighls
肉をオーブンで焼くためのパイ皿に野菜の切れ端などを敷いておきます
理由は熱の当たりをやわらかくするためで
味香りはあまり関係ないような気がします
15 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:04:36 ID:Ztus5g0wH
期待
16 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:05:46 ID:nANJNLAte
焼くのにどれくらいかかるんだ…
17 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:05:50 ID:dWvclBgRm
うまそう
18 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:07:53 ID:Du6oighls
肉に塩ふってフライパンでささっと焼きますよ
このあとオーブンで焼くのであまり濃い色をつけないほうがいいです
わたしの好みでコショウはふりません
コショウが焦げるのが嫌いなのです
19 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:10:55 ID:Du6oighls
全部の面を軽く焼きますよ
色はこのくらい薄めです
20 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:13:53 ID:O4zDPNJci
結構薄いのな
21 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:14:15 ID:Du6oighls
野菜くずを敷いた皿にのせます
ローリエとかタイムを一緒にのせることもあります
いい香りがつきますよ
23 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:15:26 ID:wR2PQruLl
ローストビーフはよ
24 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:16:33 ID:ru13DSW4J
いいから食わせろおおお!
25 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:17:12 ID:uoWfW4x18
このままかぶりつきたい
26 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:17:32 ID:Du6oighls
オーブンの温度は220℃です
あらかじめ予熱しておきます
この肉の大きさなら30分くらいですよ
27 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:17:46 ID:IoOgXKBtX
断面を!断面を見せてくれ
28 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:18:38 ID:nANJNLAte
下のやつは何
33 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:29:47 ID:Du6oighls
>>28
つけあわせのジャガイモを一緒に焼いています
30 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:22:47 ID:Du6oighls
焼け具合を見てみます
金の串を刺して5つ数えてから抜いて
下くちびるにあててみますよ
生温かいのでもう終わりです
35分くらいでした
31 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:23:29 ID:srb4lfRIe
コンロが飲食店のコンロみたいだw
33 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:29:47 ID:Du6oighls
>>31
自宅なのです
業務用が使いやすいです
32 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:23:38 ID:IoOgXKBtX
生暖かいと中心部焼けてなくね?
33 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:29:47 ID:Du6oighls
>>32
これからですよ
33 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:29:47 ID:Du6oighls
焼くのは終わりですがこれから中心にやわらかく火が入るように休ませます
35 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:32:40 ID:uoWfW4x18
くいたいいいいいいいいいいい
36 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:33:03 ID:Du6oighls
肉にホイルを二重にまいて温かいところで休ませます
時間は最低焼くのにかかったのと同じくらい必要です
38 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:34:32 ID:FbogLP8Dl
これは酷い飯テロ
いいぞもっとやれ
39 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:35:29 ID:Qa1v9eNlQ
これ俺の肉じゃん
41 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:37:40 ID:O4zDPNJci
>>39
脂多そうだな
40 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:37:12 ID:Du6oighls
温かい場所というとさっきのオーブンの中ということになります
扉を半開きにするなどして熱くなりすぎないように調節します
撮りだめはここまでです
ちょっと切ってきますよ
42 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:37:47 ID:GCjvjR9GR
ぐす・・・こんな時間に焼いた肉を見せられたら・・・
ご飯を喰うしかないじゃない!!
43 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:42:20 ID:nANJNLAte
断面はよ!
44 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:44:34 ID:90l164qch
料理できる人とか絶対モテるわ
46 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:47:17 ID:Du6oighls
できましたよ
47 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:47:53 ID:SwMxk8Qs9
ああ、うまそうだなぁ
48 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:48:10 ID:Du6oighls
断面ですよ
49 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:48:49 ID:3WfaQ6MJo
テロリスト逮捕!ジュルリ
50 名前:名無しさん[sage] 投稿日:2014/03/23(日)00:49:08 ID:6PeLUIklX
うおお
51 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:49:10 ID:Du6oighls
もう一枚
53 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:49:19 ID:INTh3aStm
絶対美味しいだろw
54 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:49:48 ID:SwMxk8Qs9
ええ感じにピンクや……
55 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:50:16 ID:Du6oighls
ID付きで
57 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:51:19 ID:jsnnvoWz6
盛りつけで決まるのだよ料理は
59 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:55:28 ID:Du6oighls
盛り付けどうでしょう
調理は好きだけど盛るのはあまり得意ではないですよ
61 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)00:57:29 ID:Du6oighls
にんじん忘れた
66 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)01:05:42 ID:SwMxk8Qs9
ソースしだいでいろいろ楽しめそうやね
あー深夜に肉はどうしてくれよう
72 名前:1[] 投稿日:2014/03/23(日)01:44:16 ID:Du6oighls
>>66
本当は下に敷いてた野菜くずでグレービーソースというのを作るそうですが
面倒なのでだいたいわさびと醤油で食べてしまいます
69 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)01:19:41 ID:GEo6ut3Uc
うわあああああ腹減ってるのに見ちまったあ
どうしてくれるんだよおおお
70 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)01:25:20 ID:GCjvjR9GR
は、800g喰っちまうのか?
さすが>>1、(どことはいわないが)スケールが違うぜ
72 名前:1[] 投稿日:2014/03/23(日)01:44:16 ID:Du6oighls
>>70
食べないよ明日は冷製で、次はサンドイッチにして毎日少しずつですよ
ごちそうさまでした
73 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)01:50:24 ID:GCjvjR9GR
おつ
サンドイッチ画像も見たい
85 名前:1[sage] 投稿日:2014/03/23(日)16:53:09 ID:1LczF6RSD
>>73
こっそり貼りにきました
86 名前:1[sage] 投稿日:2014/03/23(日)16:55:19 ID:1LczF6RSD
もういっちょ
87 名前:1[sage] 投稿日:2014/03/23(日)16:59:55 ID:1LczF6RSD
材料
バター マスタード マヨネーズ
パン トマト 玉ねぎ レタス
昨日の肉
89 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)20:32:38 ID:t46dg1rRn
>>1
これはいかん
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転載元:【お料理スレ】深夜に肉塊を焼く
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1395499944/
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