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カップ麺が10倍うまくなる調味料

1 名前:名無しさん[sage] 投稿日:2014/03/22(土)19:02:07 ID:???
「カップラーメンが更に旨くなる魔法の粉」という、その名前が、既に物凄いのですが、
これが、あながち間違いでもなかったりもします。正体は、「煮干かたくち鰯(瀬戸内海産)」
「鯖節(九州産)」「鰹節(焼津産)」を中心にした、出汁の素的な調味料。

要するに、魚介の出汁の味を補強してくれる調味料なんですね。だから、出汁の味が欲しい、
出汁の味を強化したい、といった時に使うと良いわけです。例えば、味噌ラーメンやカレーラーメン系の
カップ麺や、クリームソース系のカップ麺だと、間違いなく美味しくなります。ただ、
やや辛くなってしまうので、普通に半分ほど食べて、味に飽きた頃に、
小さじ半分~1杯入れるとおいしいです。また、うどんやそばのカップ麺も、
出汁の風味が補強されて美味しいです。特に、しょうゆ味で動物系出汁の蕎麦系に
入れると抜群。「出汁の味が好きなんだな」という日本人の心を再確認させてくれます。

http://news.livedoor.com/article/detail/8591496/

2 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/22(土)19:07:06 ID:???
おせーよ

俺達はすでに個々にカップラを極めてしまっている
今更他人がくれた調味などに頼るモノか!

3 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/22(土)19:09:24 ID:???
で、この魔法の粉はどこに売ってるん(´・ω・`)?

6 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/22(土)20:48:52 ID:???
>>3
Amazonで見つけた。

味源 カップラーメンが更に旨くなる魔法の粉 ブラックペッパー味 90g
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B00GN3T8C4/

同 レッドペッパー味 90g
http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/B00GN3V7QE/

12 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/22(土)23:35:02 ID:???
ラード大さじ1

13 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)01:17:40 ID:???
おれもラード推薦

14 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)01:55:24 ID:???
ごま油もなかなかいいよ
香りづけにも

15 名前:名無しさん[] 投稿日:2014/03/23(日)02:07:04 ID:???
強化版味の素の「ハイミー」入れとけ
カップ麺なんて化学調味料で旨味を出してるようなもんだろ
なら化学調味料を増量するだけで良い

16 名前:名無しさん[sage] 投稿日:2014/03/23(日)04:35:57 ID:???
カップ麺の味付け担当が怒ってそうw
全力を尽くしたのに、この上何を?と。

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転載元:カップ麺が10倍うまくなる調味料
http://hayabusa3.open2ch.net/test/read.cgi/news/1395482527/

2014年3月24日

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